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早めに海からあがる
海からあがり６時半から７時までじっくりお茶を飲む。
昨日の南風で波がかわったようだ。
日時 2011年09月30日 21:00 |
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彼岸花
季節通り咲いている。
台風１５号の塩害の被害なのか数は少ない。
日時 2011年09月29日 13:18 |
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波乗りのあと
海からあがったあと、小さめの茶碗でお茶を飲む。
視線のずっと先の方向がたぶん茶園。
日時 2011年09月28日 18:32 |
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富士山の冠雪
昨日か一昨日の新聞に富士山初冠雪とあった。
海岸から見る富士山の頂上に雪。
日時 2011年09月27日 19:48 |
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月曜日の元町
月曜の元町は昔の通り
お休みの店が多い。
天気予報よりも天気の崩れ
雨がしっかりと降る。
日時 2011年09月26日 16:30 |
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引き続き東方美人茶
これは、お茶を出した後の東方美人茶。
昨日到着したもの。
発酵度の高いお茶で、淹れた後に
お茶の葉の形がはっきりわかるのは
珍しいのではないだろうか。
日時 2011年09月25日 17:39 |
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東方美人茶
差出人Vikiの東方美人茶が着く。
前回RonaldとVikiがプレゼントしてくれた東方美人茶は優れもの
だったが、今回のものはもっとすごい。
今年の収穫のものであろう。
日時 2011年09月24日 18:21 |
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茶碗の大きさ
茶碗のサイズによってお茶の味が変わる。
これは気のせいではなくて、お茶と器の接触面積が
お茶の香りに影響を与えているからだと思う。
広すぎても（器が大きすぎても）、狭すぎても（器が小さすぎても）
よろしくないようだ。
日時 2011年09月23日 22:37 |
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台風のあと
強風のあとは西の山のシルエットが美しい。
富士山は早朝は全体の姿が見えた。
日が高くなるにつれて、雲に覆われる。
日時 2011年09月22日 19:28 |
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スチール製の茶缶の保存
スチール製の茶缶は空気に触れていると
やがで錆が出る。
お茶をいれていれば内部に錆は発生しないが
何も入れないでおくと 内部に錆が出る。
（お茶が先に酸素を吸収するようだ）
携帯用カイロは脱酸素剤でもあるから
（鉄分の酸化熱を利用している）
バリア性の高い袋にカイロを一緒に入れ
シールしておくと錆の発生は防げるだろう。
日時 2011年09月21日 17:18 |
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いちど波は小さくなる
台風が西から接近するときの特徴で
いちど波が小さくなる。
といっても、さすがに台風の影響で見かけよりは乗りやすい。
日時 2011年09月20日 18:30 |
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赤なす
お彼岸なので、花屋さんは仏花がほとんど。
そこで、いつもとは違うものにする。
これも（赤なす）もお彼岸用なのだろうか？
日時 2011年09月19日 17:17 |
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富士山
朝の富士山が青空をバックに美しい。
暫くすると山頂に雪を見るのだろう。
日時 2011年09月18日 18:18 |
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台風
今日の雲も台風の影響を受けている。
帰り際に少しだけにわか雨に遇う。
日時 2011年09月17日 19:19 |
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台風のうねりが届く
西側に黒い雲。
この数分後には大粒の雨が降る。
台風の影響を受けたときの特徴で１５分以内には小降りとなる。
日時 2011年09月16日 17:25 |
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残暑
台風１５号の波はまだ届かない。
水族館のテラス
日差しが斜めに入り込むようになった。
今日も春茶。
日時 2011年09月15日 21:51 |
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波静か
一日ごとに波は穏やかになっていく。
斜めから差し込む太陽が厳しい。
日時 2011年09月14日 22:45 |
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茶碗がふたまわり小さい
今日からふたまわり小さい茶碗を使ってみる。
昨日までの茶碗とくらべてお茶の味は濃く感じる。
このサイズだと器に香りは残りにくいようだ。
とにかく、一応合格である。
日時 2011年09月13日 11:34 |
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茶碗
海から上がって春茶。
むと手が滑って茶碗がボードデッキに。
木製だから大丈夫かと思いきや、やはり割れる。
次はディンブラの店長さんの台湾旅行のお土産を使うことにする。
日時 2011年09月12日 20:41 |
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入道雲
今の季節になって入道雲。
太平洋高気圧が再び強まったとのこと。
日時 2011年09月11日 16:53 |
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台風からしばらくたって
台風で砂が移動したようで、インサイドでは水深は一旦浅くなってからまた深くなっている。
これは２つのあまり宜しくない効果を生む。
インサイドで崩れる波は巻き込みが早くなり、沖からの波は勢いを失う。
いろいろな状況があって当然と、デッキで波の音を聞きながら春茶。
日時 2011年09月10日 15:24 |
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茶園からのメール
８月に秋茶の収穫があったようだ。
以前聞いたときは、秋茶は年によって収穫するときもあるとのことだった。
今年は葉の生育がよかったのだろうか？
日時 2011年09月09日 17:31 |
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佐助の紅茶店へ
佐助のブンブン紅茶店までお茶会開催のご相談に行く。
趣旨ご賛同ののお客さんと出会えたらの事だが。。
今日は奥さんもいらっしゃる。
日時 2011年09月08日 18:10 |
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すっきり晴れる
製茶から４か月を過ぎた今年の春茶。
そろそろ、無酸素状態下でゆっくり熟成しておいしくなってきた。
すっきりとした天気のもと、水族館のテラスで春茶。
日時 2011年09月07日 15:01 |
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鰯
水族館の相模大水槽には鰯の群れ。
活発に動く。
波はすっかりおさまる。
秋雲を見ながら、テラスで春茶。
日時 2011年09月06日 17:36 |
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台風が日本海にぬける
ひさしぶりに台風が日本海に抜けた後の波。
すっかりこのいうときの波について忘れている。
１回沖から乗ったあとはまるきりダメ。
２時間以上海にいて
これだけテイクオフの回数が少なかったのは珍しい。
上がって反省しながら春茶。
日時 2011年09月05日 18:31 |
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市民会館 朝
予報に反して台風の影響はあまり感じられない。
風もさほど強くはない。
ただし空気はとても湿っている。
ちょっとした腰掛で春茶。
日時 2011年09月03日 14:54 |
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ニガウリの実
いくつか先端が黄色くなっているものがある。
種ができているのだろうか？
日時 2011年09月02日 16:24 |
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台風の波
コンスタントに押し寄せる。
ときおり、波高が高い波も来る。
これだけ波が強いと離岸流も生じているだろう。
日時 2011年09月01日 21:33 |
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八卦茶園 |
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