八卦茶ブログ

八卦茶とのお出かけ日記です。
早めに海からあがる

海からあがり6時半から7時までじっくりお茶を飲む。

昨日の南風で波がかわったようだ。



日時 2011年09月30日 21:00 |

彼岸花

季節通り咲いている。

台風15号の塩害の被害なのか数は少ない。

日時 2011年09月29日 13:18 |

波乗りのあと

海からあがったあと、小さめの茶碗でお茶を飲む。

視線のずっと先の方向がたぶん茶園。


日時 2011年09月28日 18:32 |

富士山の冠雪

昨日か一昨日の新聞に富士山初冠雪とあった。

海岸から見る富士山の頂上に雪。

日時 2011年09月27日 19:48 |

月曜日の元町

月曜の元町は昔の通り
お休みの店が多い。

天気予報よりも天気の崩れ
雨がしっかりと降る。

日時 2011年09月26日 16:30 |

引き続き東方美人茶

これは、お茶を出した後の東方美人茶。
昨日到着したもの。


発酵度の高いお茶で、淹れた後に
お茶の葉の形がはっきりわかるのは
珍しいのではないだろうか。

日時 2011年09月25日 17:39 |

東方美人茶

差出人Vikiの東方美人茶が着く。

前回RonaldとVikiがプレゼントしてくれた東方美人茶は優れもの
だったが、今回のものはもっとすごい。

今年の収穫のものであろう。


日時 2011年09月24日 18:21 |

茶碗の大きさ

茶碗のサイズによってお茶の味が変わる。

これは気のせいではなくて、お茶と器の接触面積が
お茶の香りに影響を与えているからだと思う。

広すぎても(器が大きすぎても)、狭すぎても(器が小さすぎても)
よろしくないようだ。

日時 2011年09月23日 22:37 |

台風のあと

強風のあとは西の山のシルエットが美しい。

富士山は早朝は全体の姿が見えた。
日が高くなるにつれて、雲に覆われる。

日時 2011年09月22日 19:28 |

スチール製の茶缶の保存

スチール製の茶缶は空気に触れていると
やがで錆が出る。

お茶をいれていれば内部に錆は発生しないが
何も入れないでおくと 内部に錆が出る。
(お茶が先に酸素を吸収するようだ)

携帯用カイロは脱酸素剤でもあるから
(鉄分の酸化熱を利用している)
バリア性の高い袋にカイロを一緒に入れ
シールしておくと錆の発生は防げるだろう。

日時 2011年09月21日 17:18 |

いちど波は小さくなる

台風が西から接近するときの特徴で
いちど波が小さくなる。

といっても、さすがに台風の影響で見かけよりは乗りやすい。

日時 2011年09月20日 18:30 |

赤なす

お彼岸なので、花屋さんは仏花がほとんど。

そこで、いつもとは違うものにする。

これも(赤なす)もお彼岸用なのだろうか?

日時 2011年09月19日 17:17 |

富士山

朝の富士山が青空をバックに美しい。

暫くすると山頂に雪を見るのだろう。



日時 2011年09月18日 18:18 |

台風

今日の雲も台風の影響を受けている。

帰り際に少しだけにわか雨に遇う。

日時 2011年09月17日 19:19 |

台風のうねりが届く

西側に黒い雲。

この数分後には大粒の雨が降る。

台風の影響を受けたときの特徴で15分以内には小降りとなる。

日時 2011年09月16日 17:25 |

残暑

台風15号の波はまだ届かない。

水族館のテラス

日差しが斜めに入り込むようになった。

今日も春茶。

日時 2011年09月15日 21:51 |

波静か

一日ごとに波は穏やかになっていく。

斜めから差し込む太陽が厳しい。

日時 2011年09月14日 22:45 |

茶碗がふたまわり小さい

今日からふたまわり小さい茶碗を使ってみる。

昨日までの茶碗とくらべてお茶の味は濃く感じる。

このサイズだと器に香りは残りにくいようだ。

とにかく、一応合格である。

日時 2011年09月13日 11:34 |

茶碗

海から上がって春茶。

むと手が滑って茶碗がボードデッキに。

木製だから大丈夫かと思いきや、やはり割れる。

次はディンブラの店長さんの台湾旅行のお土産を使うことにする。

日時 2011年09月12日 20:41 |

入道雲

今の季節になって入道雲。

太平洋高気圧が再び強まったとのこと。

日時 2011年09月11日 16:53 |

台風からしばらくたって

台風で砂が移動したようで、インサイドでは水深は一旦浅くなってからまた深くなっている。

これは2つのあまり宜しくない効果を生む。

インサイドで崩れる波は巻き込みが早くなり、沖からの波は勢いを失う。

いろいろな状況があって当然と、デッキで波の音を聞きながら春茶。

日時 2011年09月10日 15:24 |

茶園からのメール

8月に秋茶の収穫があったようだ。

以前聞いたときは、秋茶は年によって収穫するときもあるとのことだった。

今年は葉の生育がよかったのだろうか?

日時 2011年09月09日 17:31 |

佐助の紅茶店へ

佐助のブンブン紅茶店までお茶会開催のご相談に行く。

趣旨ご賛同ののお客さんと出会えたらの事だが。。

今日は奥さんもいらっしゃる。

日時 2011年09月08日 18:10 |

すっきり晴れる

製茶から4か月を過ぎた今年の春茶。
そろそろ、無酸素状態下でゆっくり熟成しておいしくなってきた。

すっきりとした天気のもと、水族館のテラスで春茶。

日時 2011年09月07日 15:01 |



水族館の相模大水槽には鰯の群れ。
活発に動く。

波はすっかりおさまる。

秋雲を見ながら、テラスで春茶。

日時 2011年09月06日 17:36 |

台風が日本海にぬける

ひさしぶりに台風が日本海に抜けた後の波。

すっかりこのいうときの波について忘れている。
1回沖から乗ったあとはまるきりダメ。


2時間以上海にいて
これだけテイクオフの回数が少なかったのは珍しい。

上がって反省しながら春茶。

日時 2011年09月05日 18:31 |

市民会館 朝

予報に反して台風の影響はあまり感じられない。

風もさほど強くはない。

ただし空気はとても湿っている。

ちょっとした腰掛で春茶。


日時 2011年09月03日 14:54 |

ニガウリの実

いくつか先端が黄色くなっているものがある。

種ができているのだろうか?

日時 2011年09月02日 16:24 |

台風の波

コンスタントに押し寄せる。
ときおり、波高が高い波も来る。

これだけ波が強いと離岸流も生じているだろう。

日時 2011年09月01日 21:33 |


八卦茶園

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