八卦茶ブログ

八卦茶とのお出かけ日記です。
今日の朝は暖かい

朝、海へ行く。

クリスマス寒波のあとで暖かく感じる。

日時 2011年12月30日 16:34 |

ジンジャーティー

本日もディンブラでジンジャーティー。

お茶のみのオーダーのときのクッキーがなかなかよい。

日時 2011年12月29日 22:22 |

お茶雀

水族館のテラスでお茶を飲んでいると
雀が近寄ってくる。

お茶の香りに惹かれるのだろうか。

日時 2011年12月28日 19:34 |

冬茶と春茶

冬茶は脱気包装+脱酸素剤の環境下でじっくりと円熟味を帯びる。

春茶は同様の環境で個性的になっていく。

日時 2011年12月27日 21:26 |

夜明けの富士山

太陽が昇る着前。

紫色に輝く。

風が弱く、山頂にやや雲がかかる。

日時 2011年12月26日 23:12 |

富士山頂には雲

冬型の気圧配置となる。

季節風は弱め。

そのため富士山頂に雲がかかる。

日時 2011年12月25日 18:47 |

たぶん台茶12号

台湾で頂いたお茶を淹れてみる。

茶葉をみるとたぶん台茶12号。

日時 2011年12月24日 19:48 |

買い物の帰り道

市民会館前でお茶。

周囲の樹はすっかり落葉。

日時 2011年12月23日 23:38 |

冬至に咲く河津桜


早咲きの河津桜のさらに早咲きの一輪。

陽気に騙されたにのではないと思う。

日時 2011年12月22日 23:14 |

波静か

水族館のテラスで春茶を飲む。

きりりとした味が冬に合う。

波の音が建物に反射して心地よく響く。

日時 2011年12月21日 23:28 |

新林公園の紅葉

色は例年に比べていまひとつ。


日時 2011年12月20日 21:27 |

紅葉

市民会館で赤くなった紅葉をみかける。

今日は真冬の気温であり、紅葉も凍えているようだ。

日時 2011年12月19日 22:14 |

朝の雲

江の島方向にこの季節見たことのない雲

日時 2011年12月17日 23:29 |

桜木町 ぴおシティにてイベント

おいしい と飲んでいった人。

残念ながら病院に急いでいたそうだ。

日時 2011年12月16日 19:38 |

小樽の水はおいしい

電車の時間までホテルの喫茶コーナーで紅茶を飲む。

小樽の水を使ったお茶はおいしい。

日時 2011年12月15日 22:11 |

小樽運河

運河に沿って北側へ進むと人影は少ない。

太陽が姿を見せると雪の反射でまぶしい。

日時 2011年12月14日 17:58 |

小樽でお茶

小樽の水で今年の冬茶を淹れる。

おいしい。

水が良いのだろう。

日時 2011年12月13日 22:16 |

朝、やや遅め

意外と波があがっている。

海から上がってお茶。

日時 2011年12月12日 21:55 |

栗の絵

栗は難しい。

殻をぐっと控えめに描く。

日時 2011年12月11日 21:17 |

富士山

雪の量がまた増えた。

西高東低の気圧配置となり山なみが美しい。

日時 2011年12月10日 14:47 |

ぐっと冷える

海から上がってお茶。

真冬の気温のなかでも、良い香りがあがる。

日時 2011年12月09日 23:06 |

もみじ

公孫樹に続き、紅葉が色づく。

日時 2011年12月08日 21:18 |

All About Tea

昨日到着した All About Tea
Vol.1とVol.2が合体して百科事典のような厚さ。

どこから手を付けるべきか作戦が必要。

日時 2011年12月07日 18:34 |

水族館テラス、雨の降る前

12月に入ると水族館の開館は10時となる。
明日、明後日は装置メインテナンスのため臨時休業。

午後は雨の予報。

日時 2011年12月06日 22:31 |

パン教室に行く

稲村ヶ崎のリチャード ル ブーランジェのパン教室。

話に聞いていたパンの1次発酵、2次発酵はとても
興味深い。

日時 2011年12月05日 21:05 |

波が上がる

昨晩の低気圧通過でがあがる。

沖に出る。

なかなか乗れない。

場所の移動を繰り返す。

30分後ようやくタイミングが合う波といきあう。

日時 2011年12月04日 18:47 |

脱穀機のような機械

八卦茶園にあったもの。

稼働はしていなかったと思う。

日時 2011年12月03日 21:24 |

檜の茶壺

杉林渓の公園内、ホテル内の売店で茶園からのプレゼント

日時 2011年12月02日 19:04 |

板を変える

昨年から1年半乗った板から、一昨年から昨年にかけて1年乗った板
に乗り換える。

ノーズガードを透明から白に変更。

あわせてステッカー、Pray for Japan を貼る。

日時 2011年12月01日 16:24 |


八卦茶園

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